GAROSU-GIL · SEOUL

Vegansk, men uforglemmeligt.

Plantebaseret gastronomi, kunst og musik – komponeret som én varig oplevelse i Garosu-gil.

Se menuen

Plantebaseret gastronomi i Garosu-gil

Vegansk pasta, burgere, pizza, vin og sæsonretter serveres med omhu i et rum fyldt med samtidskunst.

Velkendte retter, der huskes på en ny måde.

• Kartoffelkroket fyldt med vegansk kaviar og trøffel, serveret med skalotteløgspickles modnet med kirsebærblomster
• Grillet ananasburger
• Blomkålssteak
• Pasta med Karl Johan-svampe

Mere end et måltid – et bord, hvor sanserne bliver hængende.

Mahinas særlige smagemenu samler plantebaseret gastronomi, samtidskunst og musik i én sammenhængende oplevelse. Fra forret til dessert og te udfolder hver servering sig i samspil med rummets lys og lyd.

Se den særlige smagemenu

Et fingerpeg om genoprettelsen af autenticitet: McDonald’s

Diamantstøv påføres indpakninger fra McDonald’s-hamburgere, der er indsamlet over hele verden, og forskyder den materielle værdi af et velkendt symbol på kapitalismen.

Stille klassisk musik til måltidet.

På Mahina spilles der stille musik af flere klassiske komponister, blandt andre Mozart, Beethoven, Debussy og Dvořák.