GAROSU-GIL · SEOUL

Vegano, ma indimenticabile.

A Garosu-gil, cucina vegetale, arte e musica si uniscono in un’esperienza destinata a lasciare il segno.

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Cucina vegetale a Garosu-gil

Pasta vegana, burger, pizza, vini e piatti stagionali sono serviti con cura in uno spazio dedicato all’arte contemporanea.

Piatti familiari, da ricordare in modo diverso.

• Crocchetta di patate ripiena di caviale vegano e tartufo, servita con sottaceti di scalogno maturati con fiori di ciliegio
• Hamburger all'ananas alla griglia
• Bistecca di cavolfiore
• Pasta ai porcini

Più di un pasto: una tavola dove i sensi si soffermano.

Il menu degustazione speciale di Mahina riunisce cucina vegetale, arte contemporanea e musica in un’unica esperienza continua. Dall’antipasto al dessert e al tè, ogni portata prende forma lentamente insieme alla luce e ai suoni dello spazio.

Scopri il menu degustazione speciale

Un indizio per il recupero dell’autenticità: McDonald’s

Applicata agli incarti degli hamburger McDonald’s raccolti in tutto il mondo, la polvere di diamante modifica il valore materiale di un noto simbolo del capitalismo.

Una delicata musica classica accompagna il pasto.

Da Mahina, la musica di diversi compositori classici, tra cui Mozart, Beethoven, Debussy e Dvořák, si diffonde delicatamente nell’ambiente.