GAROSU-GIL · SEOUL

纯素，却令人难忘。

在 Garosu-gil，将植物性美食、艺术与音乐谱成一段久久留存的体验。

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Garosu-gil 的植物性料理

在充满当代艺术的空间里，我们用心呈上纯素意面、汉堡、披萨、葡萄酒与时令菜肴。

熟悉的料理，留下不一样的记忆。

• 内馅为纯素鱼子酱与松露的土豆可乐饼，搭配以樱花熟成的红葱头腌菜
• 烤菠萝汉堡
• 烤花椰菜排
• 牛肝菌意面

不止一餐，更是一张让感官久久停留的餐桌。

Mahina 的特别套餐将植物性餐饮、当代艺术与音乐融为一场连贯的体验。从前菜到甜点和茶，每一道料理都伴随着空间中的光影与声音徐徐展开。

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恢复真实性的线索：McDonald’s

在从世界各地收集的 McDonald’s 汉堡包装纸上施以钻石粉，转换这一熟悉资本主义符号的物质价值。

佐餐的轻柔古典乐。

Mahina 店内轻柔播放着莫扎特、贝多芬、德彪西、德沃夏克等多位古典作曲家的音乐。