GAROSU-GIL · SEOUL

비건이지만, 잊을 수 없게.

가로수길에서 식물성 다이닝과 예술, 음악을 하나의 오래 남을 경험으로 엮어냅니다.

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가로수길의 식물성 다이닝

현대미술이 어우러진 공간에서 비건 파스타, 버거, 피자, 와인과 계절 요리를 정성껏 선보입니다.

익숙한 요리를, 다르게 기억하도록.

• 비건 캐비아
• 비건 버거
• 컬리플라워 스테이크
• 포르치니 파스타

진정성 회복의 단초 : 맥도날드

세계 각지에서 수집한 McDonald’s 햄버거 포장지에 다이아몬드 더스트를 입혀, 익숙한 자본주의 상징의 물질적 가치를 전환합니다.

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