13 vegetarische eetadressen verspreid over Seoul #ELLEGroen
Mahina Vegan Table
Fine dining op plantaardige basis. Met passie wordt gezocht naar de beste smaak met een beperkte keuze aan ingrediënten. Ook is er een bijzondere veganistische wijn te proeven, geproduceerd op een Franse boerderij met 300 jaar traditie. Verschillende plekken in het restaurant weerspiegelen de smaak van eigenaar Kim Hong-rok, die actief was als hedendaags kunstenaar, en worden ook als tentoonstellingsruimte gebruikt.
De keuze van ELLE: Pasta met Paddenstoelen en Basilicum, Bloemkoolsteak