Drei vegane Restaurants mit dem passenden Essen und Ambiente für ein Date

Alle Gerichte im Mahina Vegan Table, das vom zeitgenössischen Künstler Kim Hong-rok geführt wird, sind vollständig vegan. Für Öle und Patties werden ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet, etwa bei Kartoffelkroketten mit veganem Kaviar, eingelegten Schalotten und Trüffeln aus dem italienischen Umbrien, Steinpilzpasta, dem Jalapeño-Hähnchen-Burger und dem Gegrillten-Ananas-Burger. Auch Desserts wie Affogato und Tiramisu werden im Restaurant ohne tierische Zutaten wie Butter, Milch oder Eier zubereitet und serviert.

Der schwarz-weiße Raum, wellenförmige Holztische, stabile und bequeme Stühle sowie sanfte klassische Musik zeigen, wie sorgfältig die Atmosphäre gestaltet ist, damit der Geschmack im Mittelpunkt steht. Selbst Gäste, die sich nicht vegetarisch ernähren, essen hier mit der Selbstverständlichkeit von Vegetariern. Wer veganes Essen mit allen fünf Sinnen erleben möchte, sollte Mahina Vegan Table besuchen. Adresse: 2. Etage, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seoul. Instagram: @mahina_vegan_table