رفتن به متن اصلی
بازگشت به آرشیو

3 رستوران وگان ایدئال برای قرار عاشقانه، هم از نظر فضا و هم غذا

مجلهٔ VOGUE KOREA۳ ژوئن ۲۰۲۲

Mahina Vegan Table

عکس ماهینا وگان تیبل در مقاله

تمام غذاهای منوی ماهینا وگان تیبل، که مالک آن کیم هونگ‌روک هنرمند هنر معاصر است، کاملاً وگان‌اند. از خاویار وگان همراه با ترشی موسیر و کروکت سیب‌زمینی با ترافل منطقه اومبریای ایتالیا، تا پاستای پورچینی، برگر مرغ هالوپینو و برگر آناناس گریل‌شده، روغن‌ها و پتی‌های به‌کاررفته در غذاها فقط از مواد گیاهی تهیه می‌شوند. دسرهایی مانند آفوگاتو و تیرامیسو نیز بدون مواد حیوانی مانند کره، شیر و تخم‌مرغ در خود رستوران تهیه و سرو می‌شوند.

هماهنگی شیرین سبزیجات گریل‌شده و آناناس؛ برگر آناناس گریل‌شده
هماهنگی شیرین سبزیجات گریل‌شده و آناناس؛ برگر آناناس گریل‌شده
کروکت سیب‌زمینی با خاویار و ترافل
کروکت سیب‌زمینی با خاویار و ترافل
تیرامیسو با بافتی لطیف و طعمی خوش و غنی
تیرامیسو با بافتی لطیف و طعمی خوش و غنی

فضایی با طراحی سیاه‌وسفید، میزهای چوب طبیعی موج‌دار، صندلی‌های راحت و استوار و نغمه‌های آرام موسیقی کلاسیک؛ به حال‌وهوای محیط نیز با دقت رسیدگی شده تا تمام توجه مهمان به مزه غذا باشد. حتی کسی که گیاه‌خوار نیست، چنان راحت غذا می‌خورد که گویی همیشه گیاه‌خوار بوده است. اگر می‌خواهید غذای وگان را با هر پنج حس تجربه کنید، باید به ماهینا وگان تیبل سر بزنید. نشانی: سئول، گانگنام‌گو، خیابان Nonhyeon-ro 175-gil، پلاک 75، طبقه 2. اینستاگرام @mahina_vegan_table