Ατμόσφαιρα και φαγητό για ένα ρομαντικό ραντεβού: 3 vegan εστιατόρια

Όλα τα πιάτα του Mahina Vegan Table, που διευθύνει ο σύγχρονος εικαστικός Kim Hong-rok, είναι απολύτως vegan. Από το vegan χαβιάρι με πίκλες εσαλότ και τις κροκέτες πατάτας με τρούφα από την ιταλική Ούμπρια μέχρι τα ζυμαρικά με πορτσίνι, το μπέργκερ με χαλαπένιο και vegan κοτόπουλο και το μπέργκερ με ψητό ανανά, τόσο τα έλαια όσο και τα μπιφτέκια φτιάχνονται αποκλειστικά με φυτικά συστατικά. Επιδόρπια όπως το αφογκάτο και το τιραμισού παρασκευάζονται επίσης στο εστιατόριο, χωρίς βούτυρο, γάλα, αυγά ή άλλα συστατικά ζωικής προέλευσης.

Ο ασπρόμαυρος χώρος, τα κυματιστά ξύλινα τραπέζια, οι σταθερές και άνετες καρέκλες και η χαλαρωτική κλασική μουσική δείχνουν πόσο προσεκτικά έχει σχεδιαστεί και η ατμόσφαιρα, ώστε να μπορείτε να συγκεντρωθείτε αποκλειστικά στη γεύση. Ακόμη κι αν δεν είστε χορτοφάγος, θα φάτε με τόση οικειότητα σαν να ακολουθούσατε χρόνια αυτή τη διατροφή. Αν θέλετε να νιώσετε τη vegan κουζίνα με όλες σας τις αισθήσεις, επισκεφθείτε το Mahina Vegan Table. Διεύθυνση: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Σεούλ, 2ος όροφος. Instagram: @mahina_vegan_table