מעבר לתוכן
חזרה לארכיון

האווירה והאוכל המושלמים לדייט: 3 מסעדות טבעוניות

מגזין VOGUE KOREA3 ביוני 2022

Mahina Vegan Table

צילום של Mahina Vegan Table מתוך כתבה

כל המנות ב־Mahina Vegan Table, שמנהל האמן העכשווי קים הונג־רוק, טבעוניות לחלוטין. מהקוויאר הטבעוני עם שאלוט כבוש וקרוקטי תפוחי האדמה עם כמהין מאומבריה שבאיטליה, דרך פסטת הפורצ'יני ועד להמבורגר עם חלפיניו ועוף טבעוני ולהמבורגר עם אננס צלוי, משתמשים רק ברכיבים מן הצומח, כולל השמנים וקציצות ההמבורגר. גם קינוחים כמו אפוגטו וטירמיסו מכינים במסעדה ללא חמאה, חלב, ביצים או רכיבים אחרים מן החי.

שילוב מתוק והרמוני של ירקות צלויים ואננס: המבורגר עם אננס צלוי
שילוב מתוק והרמוני של ירקות צלויים ואננס: המבורגר עם אננס צלוי
קרוקטי תפוחי אדמה עם קוויאר וכמהין
קרוקטי תפוחי אדמה עם קוויאר וכמהין
טירמיסו בטעם עדין ועשיר
טירמיסו בטעם עדין ועשיר

החלל בשחור ולבן, שולחנות העץ הגליים, הכיסאות היציבים והנוחים והמוזיקה הקלאסית המרגיעה מעידים על תשומת הלב שהוקדשה לאווירה, כדי שתוכלו להתמקד לגמרי בטעם. גם מי שאינו צמחוני אוכל כאן בטבעיות, כאילו הוא מכיר היטב את התזונה הצמחונית. אם תרצו לחוות אוכל טבעוני בכל החושים, בקרו ב־Mahina Vegan Table. כתובת: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, סיאול, קומה 2. אינסטגרם: @mahina_vegan_table