3 ristoranti vegani perfetti per un appuntamento, per atmosfera e cucina

Tutto il menu di Mahina Vegan Table, gestito dal titolare e artista contemporaneo Kim Hong-rok, è composto da piatti interamente vegani. Dal caviale vegano accompagnato da scalogni sottaceto e dalle crocchette di patate con tartufo dell’Umbria, alla pasta ai porcini, al burger di pollo al jalapeño e al burger all’ananas grigliato, sia gli oli sia le polpette impiegati nei piatti sono realizzati esclusivamente con ingredienti vegetali. Anche dessert come l’affogato e il tiramisù sono preparati e serviti nel locale senza ingredienti animali quali burro, latte o uova.

Uno spazio in bianco e nero, tavoli in legno massello dalle forme ondulate, sedie stabili e confortevoli e rilassanti melodie classiche: anche l’atmosfera è curata nei dettagli per concentrarsi interamente sul gusto. Persino chi non segue un’alimentazione vegetariana si ritrova a mangiare con naturalezza, come se fosse vegetariano da sempre. Per vivere la cucina vegana con tutti e cinque i sensi, bisogna visitare Mahina Vegan Table. Indirizzo: 2° piano, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seul. Instagram @mahina_vegan_table