Hangulat és fogások egy randevúhoz: 3 vegán étterem

A Kim Hong-rok kortárs képzőművész által vezetett Mahina Vegan Table valamennyi fogása teljesen vegán. A savanyított salottahagymával kínált vegán kaviártól és az olaszországi umbriai szarvasgombával készült burgonyakrokettől a vargányás tésztán át a jalapeñós vegán csirkeburgerig és a grillezett ananászos burgerig mindenhez kizárólag növényi összetevőket használnak, az olajokat és a burgerpogácsákat is beleértve. Az olyan desszerteket, mint az affogato vagy a tiramisu, szintén helyben készítik vaj, tej, tojás és más állati eredetű hozzávalók nélkül.

A fekete-fehér belső tér, a hullámvonalú faasztalok, a stabil, kényelmes székek és a nyugtató klasszikus zene mind azt mutatják, milyen gondosan alakították ki a hangulatot, hogy a vendég teljesen az ízekre figyelhessen. Még aki nem vegetáriánus, az is olyan természetesen fogyasztja az ételeket, mintha régóta ezt az étrendet követné. Ha minden érzékével szeretné átélni a vegán konyhát, keresse fel a Mahina Vegan Table-t. Cím: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Szöul, 2. emelet. Instagram: @mahina_vegan_table