Både atmosfære og mat: 3 veganske restauranter som er perfekte for en date

Alle rettene på Mahina Vegan Table, som drives av samtidskunstneren Kim Hong-rok, er helt veganske. Fra vegansk kaviar med syltet sjalottløk og potetkroketter med trøffel fra italienske Umbria til pasta med steinsopp, jalapeño-kyllingburger og burger med grillet ananas brukes bare plantebaserte ingredienser, også i oljene og burgerbiffene. Desserter som affogato og tiramisu lages også på stedet og serveres uten animalske ingredienser som smør, melk og egg.

Det svart-hvite interiøret, det bølgeformede bordet i massivt tre, de stødige stolene og behagelige klassiske tonene er nøye valgt for at gjestene skal kunne konsentrere seg fullt om smaken. Selv om man ikke spiser vegetarisk, kan man derfor spise like naturlig som en vegetarianer. Vil du oppleve vegansk mat med alle fem sanser, bør du besøke Mahina Vegan Table. Adresse: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seoul, 2. etasje. Instagram: @mahina_vegan_table