3 vegan restaurant na perpekto para sa date, sa kapaligiran man o sa pagkain

Pawang ganap na vegan ang lahat ng pagkain sa menu ng Mahina Vegan Table, na pinamamahalaan ng may-ari at kontemporaryong artist na si Kim Hong-rok. Mula sa vegan caviar na may atsarang shallot at potato croquette na may truffle mula sa Umbria, Italy, hanggang sa porcini pasta, jalapeño chicken burger at grilled pineapple burger, tanging sangkap na mula sa halaman ang ginagamit sa mga mantika at patty ng mga putahe. Ginagawa rin mismo sa restaurant at inihahain ang mga panghimagas gaya ng affogato at tiramisu nang walang sangkap mula sa hayop tulad ng mantikilya, gatas o itlog.

Sa espasyong may itim-at-puting konsepto, may alon-along hugis ang mga mesang yari sa solidong kahoy, matatag ang mga upuan at nakapapawi ang tugtuging klasikal. Maingat na binigyang-pansin ang buong kapaligiran upang makapagtuon nang lubos sa lasa, kaya maging ang hindi vegetarian ay natural na kakain na para bang sanay nang maging vegetarian. Kung nais mong maranasan ang pagkaing vegan gamit ang limang pandama, bisitahin ang Mahina Vegan Table. Address: ika-2 palapag, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seoul. Instagram @mahina_vegan_table