Vzdušje in hrana za popoln zmenek: 3 veganske restavracije

Vse jedi v restavraciji Mahina Vegan Table, ki jo vodi sodobni umetnik Kim Hong-rok, so povsem veganske. Pri veganskem kaviarju z vloženo šalotko, krompirjevih kroketih s tartufi iz italijanske Umbrije, testeninah z jurčki, burgerju z jalapeñom in veganskim piščancem ter burgerju z ananasom na žaru so tako olja kot polpeti pripravljeni izključno iz rastlinskih sestavin. Tudi sladice, kot sta affogato in tiramisu, pripravljajo v restavraciji brez masla, mleka, jajc in drugih sestavin živalskega izvora.

Črno-bela notranjost, valovite lesene mize, stabilni in udobni stoli ter sproščujoča klasična glasba razkrivajo, kako skrbno so zasnovali vzdušje, da se lahko povsem osredotočite na okus. Tudi če niste vegetarijanec, boste jedli tako domače, kot bi bili že dolgo vajeni vegetarijanske prehrane. Če želite vegansko hrano doživeti z vsemi čuti, obiščite Mahina Vegan Table. Naslov: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seul, 2. nadstropje. Instagram: @mahina_vegan_table