Tres restaurantes veganos con comida y ambiente ideales para una cita

Todos los platos de Mahina Vegan Table, dirigido por el artista contemporáneo Kim Hong-rok, son completamente veganos. Solo se emplean ingredientes vegetales en los aceites y las hamburguesas de platos como las croquetas de patata con caviar vegano, chalotas encurtidas y trufa de Umbría, Italia; la pasta con boletus; la Hamburguesa de Pollo con Jalapeños y la Hamburguesa de Piña a la Parrilla. Los postres, como el affogato o el tiramisú, también se preparan en el local sin ingredientes animales como mantequilla, leche o huevos.

El espacio en blanco y negro, las mesas de madera onduladas, las sillas firmes y cómodas y la suave música clásica muestran el cuidado dedicado al ambiente para concentrarse en los sabores. Incluso quienes no siguen una dieta vegetariana comen con la naturalidad de quienes sí lo hacen. Para experimentar la cocina vegana con los cinco sentidos, hay que visitar Mahina Vegan Table. Dirección: 2.ª planta, 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Seúl. Instagram: @mahina_vegan_table