Atmosféra i jídlo: 3 veganské restaurace jako stvořené pro rande

Veškeré menu Mahina Vegan Table, kterou vede současný umělec Kim Hong-rok, tvoří čistě veganská jídla. Od veganského kaviáru s nakládanou šalotkou a bramborových kroket s lanýžem z italské Umbrie přes těstoviny s hříbky až po kuřecí burger s jalapeño a burger s grilovaným ananasem se používají pouze rostlinné suroviny, včetně olejů a burgerových placiček. Také dezerty jako affogato a tiramisu se připravují přímo v restauraci a podávají se bez živočišných ingrediencí, například másla, mléka a vajec.

Černobílý interiér, zvlněný stůl z masivního dřeva, stabilní židle i příjemné tóny klasické hudby dokládají pečlivou pozornost věnovanou atmosféře, která umožňuje soustředit se výhradně na chuť. I lidé, kteří nejsou vegetariány, se zde najedí tak přirozeně, jako by jimi byli. Kdo chce veganskou kuchyni vnímat všemi pěti smysly, měl by navštívit Mahina Vegan Table. Adresa: 75 Nonhyeon-ro 175-gil, Gangnam-gu, Soul, 2. podlaží. Instagram: @mahina_vegan_table