سنسا دونگ کا ویگن کھانوں کا راستہ

یہ معاصر فنکار کم ہونگ روک کا ویگن ریستوران ہے، جو سات سال سے ویگن ہیں۔ صرف مرکزی پکوان ہی نہیں بلکہ مشروبات، الکحل اور میٹھے بھی سب ویگن ہیں۔ غیر ویگن کھانے کا متبادل بنانے کے بجائے مختلف ذائقوں والے لذیذ ویگن پکوان تیار کرنے پر توجہ دی جاتی ہے۔ چونکہ ایسے تیار شدہ سامان استعمال نہیں کیے جاتے جن کے تمام اجزا واضح نہ ہوں، اس لیے برگر کے بن، چیز اور پکوانوں کی تمام چٹنیاں خود تیار کی جاتی ہیں۔ مسلسل مقبول شینٹریل لیمن پارسلے پاستا میں شینٹریل مشروم اور لیموں کی خوشبو کا نازک امتزاج ہے، جو وائن کے ساتھ بھی خوب جچتا ہے۔ ایووکاڈو فرائی اروگولا برگر آتے ہی متاثر کرتا ہے۔ اچھی طرح پکے ایووکاڈو کے بڑے ٹکڑے کاٹ کر تلے جاتے ہیں، پھر اروگولا، ٹماٹر اور ویگن میٹ پیٹی کے ساتھ تہہ بہ تہہ رکھے جاتے ہیں۔ بھرائی اتنی فراخ دلی سے کی جاتی ہے کہ دو افراد کے بانٹ کر کھانے کے لیے کافی ہوتی ہے۔ پتہ: دوسری منزل، 75 Nonhyeon-ro 175-gil، Gangnam-gu، سیول۔ فون: 070-4105-5331